Quins són els teus plans per a aquest cap de setmana? Amb l’arribada del bon temps s’amplien les possibilitats! Fer una passejada per la muntanya o la platja, cuinar un pastís deliciós amb els més petits, fer un pícnic a l’aire lliure, muntar una barbacoa… o simplement descansar!

Per la nostra banda, et proposem un pla ideal per a qui vulgui passar temps en família. A més, veuràs que és un pla molt acord amb la Pasqua que s’acosta…? I és que, de vegades, la feina, les obligacions, el cansament i fins i tot la distància ens privem de viure moments relaxats amb els nostres. Sabies que passar temps de qualitat en família millora els vincles afectius, afavoreix la comunicació, fomenta l’aprenentatge, potencia el desenvolupament global i ens allibera de l’estrès?

Aquí tens la nostra proposta per passar una estona divertida i molt dolça!

@camille.lessieux ens ha donat una recepta d’un pastís de xocolata deliciós, només apte per a amants del dolç!

Apunta’t la recepta!

Quins són els teus plans per a aquest cap de setmana? Amb l'arribada del bon temps s'amplien les possibilitats! Fer una passejada per la muntanya o la platja, cuinar un pastís deliciós amb els més petits, fer un pícnic a l'aire lliure, muntar una barbacoa… o simplement descansar!

Per la nostra banda, et proposem un pla ideal per a qui vulgui passar temps en família. A més, veuràs que és un pla molt acord amb la Pasqua que s'acosta…? I és que, de vegades, la feina, les obligacions, el cansament i fins i tot la distància ens privem de viure moments relaxats amb els nostres. Sabies que passar temps de qualitat en família millora els vincles afectius, afavoreix la comunicació, fomenta l'aprenentatge, potencia el desenvolupament global i ens allibera de l'estrès?

Aquí tens la nostra proposta per passar una estona divertida i molt dolça!

@camille.lessieux ens ha donat una recepta d'un pastís de xocolata deliciós, només apte per a amants del dolç!

Apunta't la recepta!

Ingredients

  • 320 g de farina
  • 40 g de farina de blat de moro
  • 40 g de pols d’avellana
  • 80 g de cacau negre en pols sense sucre
  • 100 g de sucre morè
  • Un sobre de llevat
  • Una culleradeta de bicarbonat
  • 450 ml de llet (pot ser vegetal)
  • Una cullerada de vinagre de poma
  • 100 g d’oli
  • Essència de vainilla al gust

Ingredients

  • 320 g de farina
  • 40 g de farina de blat de moro
  • 40 g de pols de avellana
  • 80 g de cacau negre en pols sense sucre
  • 100 g de sucre morè
  • Un sobre de llevat
  • Una culleradeta de bicarbonat
  • 450 ml de llet (pot ser vegetal)
  • Una cullerada de vinagre de poma
  • 100 g d’oli
  • Essència de vainilla al gust

Preparació:

Barrejar primer els ingredients líquids i afegir a poc a poc els ingredients sòlids. Remenar fins a tenir-ho tot ben integrat. Abocar en un motlle prèviament greixat i coure al forn a 180º C uns 25-30 minuts. Treure del forn i deixar refredar abans de desmotllar.

Per al glacejat:

200 g de xocolata negra fosa i 200 g de nata (mínim 3% de greix, pot ser també nata de coco) i afegir una cullerada d’oli de coco)

Tallau la xocolata en trossos petits i abocar la crema prèviament calenta. Remenar per fondre la xocolata i aconseguir el praliné. Deixar refredar.

Per acabar: 

Quan la crema s’hagi refredat, cobrir el pastís amb ella i empolvorar una mica de xocolata.

I, voilà!

Preparació:

Barrejar primer els ingredients líquids i afegir a poc a poc els ingredients sòlids. Remenar fins a tenir-ho tot ben integrat. Abocar en un motlle prèviament greixat i coure al forn a 180º C durant uns 25-30 minuts. Treure del forn i deixar refredar abans de desemmotllar.

Per al glacejat:

200 g de xocolata negra fosa i 200 g de nata (mínim 3% de greix, pot ser també nata de coco) i afegir una cullerada d’oli de coco)

Tallau la xocolata en trossos petits i abocar la crema prèviament calenta. Remenar per fondre la xocolata i aconseguir el praliné. Deixar refredar.

Per acabar: 

Quan la crema s’hagi refredat, cobrir el pastís amb ella i empolvorar una mica de xocolata.

I, voilà!

Inspira't amb el nostre blog Articles relacionats